“种蘑菇真是好，去年俺们基地183个菇棚收入1500多万元，这多亏徐州生物工程职业技术学院的老师啊！”泉山区桃园街道办事处陈庄食用菌基地创建人、徐州市春发食用菌专业合作社理事长杨春聊起食用菌种植效益喜不自禁，谈到学校的帮扶直树大拇指。

陈庄村共有3321人，其中菇农185户。近年来，该村围绕加快建设美丽幸福新陈庄这一目标，把建设高效、优质、生态、安全的食用菌生产、加工基地作为当地现代农业转方式调结构的主攻方向，加快推进食用菌这一“朝阳产业”的快速发展。

2011年，我院在该村实施省农业三新工程项目“双胞蘑菇生态均衡生产关键技术研究与示范”，重点帮助该村解决菌种老化退化、培养料发酵腐熟程度难把握和菇棚亚环境病虫害发生逐年趋重等食用菌生产中遇到的棘手问题。项目实施以来，为该村食用菌基地引进、筛选和推广双胞蘑菇和草菇优良菌株5个，推广粪草类培养料发酵工艺标准化操作、病虫害绿色防控和控制重金属富集等6个食用菌生态均衡生产关键技术，引导该村采用具有循环农业特色的双胞蘑菇-草菇周年轮作栽培新模式。同时还发放项目“四个一”材料（基地标牌、技术光盘、挂图和科普教材）和农资物化补贴共计15万多元，累计培训菇农670人次，帮助开辟了稳定的销售渠道。项目的实施，使基地基础设施建设、规范化管理、高效优质生产和产品加工外销均得到了很大的改进和提高，2012年，该村食用菌基地年创收达到1500多万元，为助推该村成为远近闻名的“蘑菇村”起到强有力的引擎作用。

谈到实施目的，该项目的负责人强承魁博士说：“因为菇农缺乏必要的农业三新技术，产量不高，产品被动接受市场，造成种菇意识不强和信心不足。这就需要我们农业技术人员经常拿着农业三新工程这类实用的项目和技术深入菇棚指导菇农科学生产，带着问题回去研究，想菇农之所想，急菇农之所急，发挥己长，为现代农业产业化转型升级提供智力支持！”

（供稿：办公室）