12月17日，由中国矿业大学承办的首届校园美食节暨名厨进校园活动在南湖校区隆重举行。我院与中国矿业大学、江苏师范大学、徐州医科大学及江苏省徐州医药高等职业学校等在徐五所高校同台竞技并获得佳绩。

在学院领导的关心支持下，我院后勤服务处饮食服务中心通力配合、积极准备，从食材选购时的色彩搭配,到食物烹饪时佐料选择与火候控制,再到摆盘时餐具的选择与布景营造等方面，钻研创新菜式菜品，以松鼠鱼、莓果荸荠鲜肉丸、鲍鱼酥、花开富贵四个作品参加比赛。经过激烈竞争，一举获得中餐热菜、中餐面点两项金奖及优秀组织奖。

本届美食节，不仅从菜肴上体现了后勤人敢于担当、勇于创新的精神，也从组织上体现了后勤人精心精细、精益求精的优秀品质。

（供稿：后勤服务处）